Ob Rind, Kalb, Schwein, Wild oder Geflügel - in unserer modernen Metzgerei finden Sie jedes Fleischprodukt in ausgezeichneter Qualität.
Wir achten bei der Auswahl der Tiere, dass diese aus der näheren Umgebung stammen. Dadurch werden den Tieren lange Wege zum Schlachthof erspart. Des Weiteren achten wir bei den Tieren, dass der Tierhalter großen Wert auf entsprechende Fütterung und Haltung der Tiere legt.
Ob aus eigener Schlachtung in unserer modern ausgestatteter Produktion oder vom Händler unseres Vertrauens – wir garantieren Ihnen für unsere Wurst- oder Fleischprodukte immer Frische und hohe Qualität. Alle unsere Wurstsorten aus eigener Herstellung werden ohne Konsevierungsstoffe zubereitet.
Unser vielfältiges Wurst- und Schinkensortiment ist ebenso schmackhaft und frisch, wie unsere Fleischsorten. Wir bieten Ihnen regelmäßig Spezialitäten unseres Hauses mit besonderer Würze, Geschmacksrichtungen und Gewürzmischungen die natürlich Gluten-und Lactosefrei sind.
In unseren Produkten fließt GRANDER belebtes Wasser für gemackvolle Lebensmittel und als Beitrag zur Nachhaltigkeit unserer wertvollsten Ressource.
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Was ist eigentlich Fleisch?
Unter Fleisch verstehen wir Muskelgewebe, Fett, Bindegewebe und Innereien von geschlachteten Tieren.
Was ist Fleisch?
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Fleisch gehört zu einer ausgewogenen Ernährung dazu und wird in vielen Varianten zubereitet und genossen. Fleisch hat im Vergleich zu anderen Nahrungsmitteln einen hohen Anteil an Proteinen (Eiweiß) und zählt somit zu einer wichtigen Proteinquelle in der menschlichen Ernährung. Das Eiweiß braucht der Körper als Baustoff für den Muskel- aufbau und zur Erneuerung von Zellen. Fleisch enthält auch sehr viele wichtige Vitamine, die der Körper selbst nicht herstellen kann und deshalb über die Nahrung zugeführt werden müssen, wie z. B. Vitamin B1, B2, B6, B12, A und E.
Viele Menschen glauben, dass es gesünder ist, vegetarisch zu leben.
Vegetarisch
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Dabei wird häufig vergessen, dass je mehr Nahrungsmittel aus der Ernährung weggelassen werden, es umso wichtiger ist, eine entsprechende Ernährung zusammen zu stellen, um einer Mangelversorgung vorzubeugen. Wer als gesunder Mensch hingegen eine abwechslungsreiche Mischkost einhält, kann davon aus- gehen, dass er mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt wird.